Aardappelsoep met boschampignons
Benodigdheden
klontje boter
2 sjalotten
1 teentje look
2 preiwitten
1 kg aardappelen bintje
2 l groentebouillon
bouquet garni
2,5 dl lichte room
zeste van een halve citroen
citroenpeper
selderijzout
afwerking
200 g boschampignons, geborsteld
grof zout
zwarte peper
geroosterde sesamzaadjes
groene kervelpluksels
Verder nodig
staafmixer
lookpers
keukentouw
champignonborstel
Bereiding
Het recept ‘Aardappelsoep met boschampignons’ is afkomstig van Dishcover.
Klik hier voor het volledige recept.
