Kommeke Soep

Kommeke Soep Dendermonde
Rond etenstijd is het altijd druk in Kommeke Soep, een nieuwe horecazaak aan de Oude Vest in Dendermonde. Elke dag zijn er drie soorten soep te verkrijgen.
‘Mijn vrouw en ik waren al een tijd op zoek naar een mogelijkheid om met iets nieuws te starten’, zegt Robbe De Vits uit Asse. ‘Toen ik dit leegstaande pand ontdekte, leek het me geschikt om er een soepbar te beginnen.’
In het pand was vroeger een reisagentschap gevestigd. Nu kan je er terecht voor soep, brood, pasta, koffie en desserts.
‘In grote steden raken soepbars ingeburgerd. In Gent zijn er drie soepbars’, legt de uitbater van Kommeke Soep uit. ‘Waarom zouden we het niet proberen in Dendermonde?’
Zijn enthousiasme bleek zo aanstekelijk dat zijn echtgenote haar baan opzegde om in de zaak te stappen en zijn dochter heeft net een diploma behaald maar wil toch heel graag eerst de soepbar mee opstarten.
‘Voor mij is dit een uitgelezen kans: ik hou van koken en daar kan ik nu mijn beroep van maken’, zegt Robbe De Vits, die uit de bouwsector komt.

Kommeke Soep
Oude Vest 38, 9200 Dendermonde
Facebook

Lees Interacties